Розгляньте зображення, обговорюючи із дитиною, яка професія у людей на ньому, чому дитина це зрозуміла, проговоріть, які елементи одягу є у кухарів.
ВАРИЛИ КАШУ
Ми варили смачну кашу.
Я й сестра моя Наталя
Зранку мамі помагали,
Все прибрали і помили
Та ще й каші наварили.
Присмалилась наша каша,
Підгоріла наша каша —
Довго на вогні тримали,
Ну й дісталось нам від мами.
А ми їли і хвалили —
Кашу ж ми самі варили.
Про що йдеться у вірші?
Чому дітлахам дісталось від мами?
Чому їм каша здалась смачною?
ПСИХОГІМНАСТИКА
Прийшов до нас в гості чарівник, доторкнувся до кожного з нас своєю чарівною паличкою і перетворив нас на кухарів.
Одягли фартушки, дівчатка - хустинки, хлопчики - ковпаки, помили руки і почали готувати сніданок. Наварили кухарі смачної каші і пригостили своїх друзів. Друзі були дуже задоволені смачним сніданком, подякували кухарям і похвалили їх.
Прийшов знову чарівник, доторкнувся своєю чарівною паличкою до кухарів і перетворив їх знову на дітей.
Пальчикова гімнастика
Пальчик-хлопчик, де ти був?
- З цим братиком вареники ліпив,
- З цим братиком борщ варив
- З цим братиком кашу їв,
- З цим братиком пісні співав.
Запитайте в дитини, як називається професія людини, яка готує їжу?
Розкажіть дитині, що кімната, де готують іжу – це кухня, проведіть міні-екскурсію, розкажіть, для чого необхідна плита, духова піч, інше кухонне приладдя.
Продивіться відео:
Поясніть дитині правила поведінки на кухні й стежте за їх суворим дотриманням. Кухня - не місце для біганини та пустощів, тут занадто багато небезпечних предметів.
Чіпати плиту, духову шафу, інші нагрівальні предмети дитині заборонено
Ножі, гострі предмети повинні лежати в недоступному для дитини місці, дитина повинна знати, що користуватися ними можна лише під суворим контролем дорослого
Якщо є можливість, забезпечте персональними фартухами.
Відразу привчайте дитину до думки, що після приготування їжі за собою потрібно прибрати. Зазвичай діти із задоволенням миють посуд, тому що їм подобається будь-яка метушня у воді й з водою.
Коли діти готують самі, дозвольте їм завершити розпочате, навіть якщо вони це роблять неправильно, можете запропонувати допомогу, якщо щось не виходить.
Відразу налаштуйтеся на те, що приготування того чи іншого блюда займе більше часу. Але цей час піде на приємне і корисне спілкування з дітьми, що є дуже важливо. А, значить, НЕ пропаде даром.
Ось невеликий список варіантів з чим вам можуть допомогти діти на кухні:
5-6 років: посипати тертим сиром блюдо; змастити форму маслом за допомогою пензлика; змішати соус.
6-9 років: розкотати тісто; змішати начинку; вимити й почистити овочі; сервірувати стіл.
Гра-імітація «Наліпимо вареників»
Малята тісто замісили (діти показують, як вони місять тісто)
А потім тісто розкачали (імітують роботу із качалкою)
Тоді вареники ліпили (в одній руці тримають уявлений вареник, а руками пучки іншої «зліплюють» його)
Із тіста білого качали.
В окріп поклали обережно Пухкі варенички пузаті. (кладуть по одному варенику в уявну каструлю)
Щоб не збігали, треба стежить (роблять колові рухи рукою, імітуючи помішування страви)
Зварили ж - треба смакувати. (діти сідають на стільчики)